Türkçe’ye Moğol Barbeküsü olarak çevirebileceğimiz bu otantik mutfağın doğuşu, Moğolistan’daki geleneksel av partilerine kadar uzanmaktadır.

Menümüzde yer alan diğer Asya mutfağı ürünleri Türk damak tadı ve beğenileri gözetilerek özenle seçilmiş ve uygulanmıştır. Go Mongo güncel, keşfedici, sosyal ve Doğu mutfağı ile Batı hizmet kültürünün buluştuğu bir konsepttir.