Karayel kurulduğu günden beri balık üzerine verdiği servisle müşterilerine en güzel lezzeti sunmaktadır. Karayel balık restoranın yeri bundan 15 yıl önce Karadeniz vakfı tarafından kurulan ve Karadeniz'in en leziz yemekleriyle buluşturmuştu, hem Karadeniz yemeklerini sevenlerini ve Karadenizlileri.

Karayelde, balığın en alasını hijyeni önde bulunduran bir ayrıcalıkla yiyebileceğiniz mekandır. Karayel 3 yıllık genç duruşunu sunduğu balık mezelerinin tadıyla buluşturunca vaz geçilmezler arasına girmeyi başarmıştır. Karayel’de halen Karadeniz mutfağının en önemli yemeklerini bulma olasılığınız mevcuttur. 1979 yılında Tarabya Palet1 de bu işe soyunan, daha sonra Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetinde işinin doruğuna çıkan Resul Kibaroğlu yönetiminde, önemli bir görev üstlenen Şef Ali Zengin’le ortaklaşa müşterilerine hizmet veren iki deneyimli insanın, engin hizmetleri ve bitmeyen enerjileri ile şu anda Anadolu yakasının önemli balık restoranlarından biri olmuştur. Balık zevkini en ala yaşayacağınız Karayel’de, değişik menünün en lezzetli yemekleriyle baş başa kalacağınızdan hiç şüpheniz olmasın. Bir birinden leziz Soğuk mezeler, sıcak mezeler ve aklınıza gelen bütün balık çeşitlerini de bulabilirsiniz. Balık tadı Karayel’de, işinin ehli yöneticiler ve tecrübeli garsonlarla bir başka keyifli oluyor. Ada sahillerinde olmasanız da, Adaları ayağınıza getiren manzara eşliğinde; Rakı,Balık roka tekerlemesini yaşamak isterseniz her gün öğleden itibaren açık olan karayel’de bir damak tadı yaşarsınız.