Sevgili Müşterilerimiz, Kokorecci Zakir Yeni Adresi ve Yeni Çeşitleriyle İvedik Cad. 192/B'de Yenimahalle Belediyesi Karşısında Hizmetinizdeyiz. Yenimahalle de Ankaralıların uğrak yerlerinden biri olan Kokoreççi Zakir, kokoreçle ilgili yıllardır uyguladığı yöntemin büyük beğeni topladığını söyledi. ''Lalegül kavşağında Belediye Semt Halı nda müdavimlerini ağırlayan Zakir Akgün, sağlık yönünden tartışma konusu olan kokoreçte lezzetten önce sağlığın ön planda tutulması gerektiğini belirterek, şunları söyledi: Direk ateşe atılan ve neredeyse yanma aşamasına geldikten sonra içine çok miktarda baharat atılarak hazırlanan kokoreç belki lezzetli gelebilir ama hem temiz olup olmadığını anlamazsınız, hem de sağlıklı değildir. Biz kokoreci fırınlama yöntemiyle pişiriyoruz ve tahtada ince kıyım yerine ekmeğin içinde göstererek kesiyoruz. Kokorecin rengi ne kadar açık olursa o kadar temiz olur.