İstanbul’un özgün lokantalarından biri olup, 1989 yılında Balıkçılık ve Manavlık yapan Remzi Kömür tarafından kurulmuştur, bugün İstanbul Fatih, Fevzi Paşa Caddesi’nde bulunan 9 katlı mekanı ve Başakşehir-İkitelli Bölgesinde 2000 m2 lik yeni tesisi ile ,Türk Mutfağı’nın eşsiz tadlarını kalite ve müşteri memnuniyetinden ödün vermeden sizlerin beğenisine sunmaktadır.

Hünerli ustalarımız, tadı damağınızda kalacak lezzetli yemek çeşitlerimiz ve menünüzdeki spesiyal tadlar bir yana, Kömür Mutfağı‘nda sağlığınız bizim için her zaman ilk plandadır. “Lezzetli yemekler, özenle çalışılan mutfaklardan çıkar” prensibinden asla taviz verilmeyen mutfağımızda ki tüm çalışanlarımız, özenle seçilmiş malzemelerle, Türk mutfağının en seçkin örneklerini sizlere sunmak için her gün aynı özenle çalışır.