Herşey 2002 yılında bugünkü Taksim şubemizde başladı.Arkadaşlar arasında birbirimize fal bakıyorduk ki.. 2002 yılında ilk olarak Beyoğlu-Taksim’de kurulan kafemiz,bugün İstanbul’un seçkin semtlerinde bulunan 4 şubesiyle siz değerli müşterilerine hizmet vermektedir.

Hergün gelişen ve büyüyen İstanbul’a farklı tarzıyla zenginlik katan Symbol,aynı zamanda geçmişine de bağlı kalarak yeniliklerin de öncüsü olmuştur. Bugün 14. Yaşını kutlayan Symbol,bu mutluluğu sizlerle paylaşmaktadır.