Bambi Cafe efsanesinin arkasında 1955 yılında Rize'nin Çayeli ilçesinde dünyaya gelen Mustafa Güner'in imzası bulunuyor. İlkokuldan itibaren çalışmaya başlayan Mustafa Güner, 1974 yılında hayalini gerçekleştirerek İstanbul'un Beyoğlu ilçesinde,Sıraselviler 20 numarada bulunan ilk BambiCafe'yi faaliyete geçirdi.

Dürüst ve titiz çalışma disiplini ile kısa zaman içinde Beyoğlu ve çevresinden başlayarak ciddi bir hayran kitlesine kavuşan Bambi Cafe, Beyoğlu müdavimlerininde uğramadan geçemedikleri bir yer haline geldi. Mustafa Güner'in bütün ayrıntılarıyla ilgilenerek, yiyecek içecek sektörünün efsanesi haline dönüştürdüğü Bambi Cafe, şimdi babalarından aldıkları ilhamla dört çocuğu tarafından devam ettiriliyor. Bambi Cafe tam 40 yıldır lezzet ve kalitesi ile öncü,hizmet ve ürün çeşitliliği ile Türkiye'nin en yenilikçi fast-food markası olma ayrıcalığını koruyor..