Dünyada fast food türünde hamburger misyonunu yitirdi. Pizza ise çeşitleri çoğaltılarak ayakta tutulmaya çalışılıyor.Bizim Türk Döneri,Avrupada şimdi revaçta ve pazarı fena gözükmüyor.Her ne kadar Avrupadaki etin tadının iyi olmamasından dönerin gerçek tadı, tüketiciye yansıtılamasada; Avrupa döneri zevkle yemekte.Hatta Anadolu'ya özgü dönere İngilizler bizim dönerimiz diye sahip çıkmaya başladılar bile;

Ama dünyanın tanıması ve tatması gereken süper bir lezzet var.Anadolu'ya has,tarih kokan,görünümü hoş,lezzetli,besleyici niteliği çok fazla,doyumluk,çeşidi bol,her zümreden insana hitap edebilecek rakipsiz,geleceğin fast food lideri, geleceğin lüks lokantalarının baş yiyeceği olma özelliğine sahip, bu güne kadar tanıtılamamış, günümüz insanına sunum şekli düşünülememiş, atayadigarı gözlememizi dünyada tanıtım fırsatı... Anadolumuzun her yöresindeki gözlemeleri inceleyerek oluşturduğumuz menülerimizin,insanlar tarafından büyük bir lezzetle yendiğiniz izliyoruz.Yiyenlerin eş dost ve ahbaplarına da bu lezzeti anlattıklarına şahit oluyoruz.Kendi buluşumuz olan sos çeşitlerimiz ile insanların yerken ( Tercihlerine göre iki çeşit sos) daha çok lezzet aldıklarına şahit oluyoruz.Bu alanda dünyada bir numaralı hale geldiğimizi de görüyoruz. Yiyecek sektöründe devrim niteliği;yep yeni bir çağın başlangıcının 'Kırık Oklava' gözlemelerinde olduğunu biliyoruz.Tüm kalite işletme sahiplerinin bunu bilmesini temenni ediyoruz...