1990′ dan bugüne Tam 25 sene oldu temelleri atalı. Salaş bir balık ekmekçi olarak başlamıştık aslında. Erdeniz o günden bugün’e kadar o sevimli salaşlığını misafirlerine hissettirmeye devam ederken kalitesinide her geçen gün biraz daha yukarı çekmek için çaba sarf ediyordu aslında. 90 yılındaki fikirlerimizin 2015 yılındada pek değiştiği söylenemez. Bu düşüncemizde haklı olmalıyız ki 20 yılı aşkındır bizi ziyaret eden müşterilerimiz oldu..

Misyonumuz Elbetteki bizlerde ticaret yapıyoruz, ancak para kazanmak hep en son önceliğimiz oldu. Çünkü Kâr Odaklı değil Müşteri Memnuniyeti Odaklı çalışmanın her zaman doğru olduğunu savunduk. Bu sebeple de her daim müşterilerimize hep minimum kazanç oranıyla en kaliteli şeyleri sunmaya çalıştık ve çalışıcazda.. Bu yüzden olmalı ki bizi bir kere tercih edenler kolay kolay vazgeçemiyor..