2007 yılının yazında Nar Lounge Bar adında ahırdan bozma küçük bir yerin işletmesini alarak başladık. İlk iş ismi sadece Nar yaptık. O yazı her müşteri geldiğinde alkışlayarak geçirdik ki çok da alkışlama fırsatımız olmadı açıkçası. 2008 yılında bu küçük ahırdan bozma mekanı devraldık ve bar işine tam olarak adım attık.
En baştan beri kendimize nasıl servis yapılmasını istiyorsak öyle çalıştık. Sadece kendi içeceğimiz içkileri yapıp sadece kendi dinleyeceğimiz müzikleri çaldık. Karşı çıkanlar, tepki gösterenler, burdan hiç birsey olmaz diyenler de oldu ama biz çizgimizi değiştirmedik. Ufak ufak kendimizi geliştirdik ve 2010 yılında İzmir Alsancak'ta restaurant/barımızı açtık. Orada da kendi sevdiğimiz yemekleri ve ickileri misafirlerimizle paylasmaktan cok mutluyuz. Narbar tescilli markamızla değişmeden ama gelişerek Alaçatı'da sadece bar, Alsancak'ta ise restaurant/bar olarak hizmet vermeye devam ediyoruz.
Yorum ve Fotoğraf Ekle
Üye gİrİşİ yapınız