ARŞİPEL’in Doğuşu 1996’ya Kadar Uzanıyor...İlk olarak Bodrum Bitez’de açılan mekân kısa sürede balık sevenlerin müdavimi olduğu bir yer haline geldi, 2008’de de Galatasaray Adası'na gelerek lezzetini İstanbul’a taşımıştı. ‘Adalar denizi’ anlamına gelen ve Ege Denizi'nin eski çağlardaki adı olan Arşipel, Halikarnas Balıkçısı'nın çok bilinen bir kitabının da adıdır.

ARŞİPEL’in Doğuşu 1996’ya Kadar Uzanıyor...İlk olarak Bodrum Bitez’de açılan mekân kısa sürede balık sevenlerin müdavimi olduğu bir yer haline geldi, 2008’de de Galatasaray Adası'na gelerek lezzetini İstanbul’a taşımıştı. ‘Adalar denizi’ anlamına gelen ve Ege Denizi'nin eski çağlardaki adı olan Arşipel, Halikarnas Balıkçısı'nın çok bilinen bir kitabının da adıdır.