Balık tutmak bir sanattır aslında...Tutmanın, pişirmenin, ve sunmanın onlarca yöntemi vardır...150 yıllık baba mesleğimiz olan gıda sektöründeki istikrarımızı 35 yıllık tecrübe ile birleştirerek , yemeklerimizin daha lezzetli olması için özenle seçtiğimiz malzemelerimizi, balığın ve mezenin her çeşidinin bulunduğu zengin menümüzü hazırlamaları için , elleri lezzetli usta aşçılarımıza bırakıyoruz.

Hem bir solukta gidilebilecek kadar yakın hem de bir o kadar uzak; limon,incir,dut ve vişne ağaçları arasında gerek lezzeti gerek sunumu gerekse özenle tasarlanmış mavi beyaz konsepti ile şaşkın balık ataşehir sizleri dantel gibi işlenmiş ege kıyılarımıza götürmeyi vaad ediyor...