Lokantacılıkta geçen bir hayat Kasaplıktan, fırıncılığa, çıraklıktan ustalığa kadar lokantacılığın her aşamasında çalışmış olan Necmeddin SAĞOL, bugün Neco Kebap Lahmacun ve İskender Salonları ile bu alanda 45 .yılında İstanbul’un dört bir yanında hizmet veriyor.

Sirkeci’de Öz Kilis kebapçısı’nda çırak olarak işe başlayan Necmeddin Usta, İşinin ehli olan Parmaksız Ali’nin ve Hacı Bozanoğulları’nın babasının yanında mesleğin püf noktalarını öğrendi .Necmeddin Usta, bu deneyimleriyle kendi yerini açmaya karar verdi. Ve ilk işletmesini 1968 yılında Pangaltı'da açtı. Şu anda İstanbul’un önemli dört noktası olan ;Haznedar Neco Kebap,Yayla Neco Kebap,Büyükçekmece Neco Kebap ve Beylikdüzü Neco Kebap ile kalitesinden ödün vermeden hizmet vermeye devam ediyor. Gaziantep Kilisli olan Necmeddin usta aileden gelen kasaplık deneyimleri ile “NECO KEBAP “ Markasını oluşturdu. Ve oğlu Mehmet Murat SAĞOL ile “ Neco “ Markasının devamlılığını sağlamaktadır. Necmeddin Usta ya göre Müşterilerin Neco Kebabı tercih etmelerinin başında temizlik, sunulan ürünlerin kaliteli ve damak tadına uygun olmasıdır. Usta ardından “Undan bulgura, etten yağa kadar hiç bir gün ucuz mal alıp satmaya heves etmedim” diyor